メニュー
庄内ホルモンでは、肉本来の旨味を味わって頂くために、肉を過度に薄くカットすることをしないと決めています。そのために、手間をかけた「こだわり」を守っていきます。
また、質の高い柔らかい素材を部位ごとに肉の目を見極め、適切なカットを追及しています。
遠赤外線を発する炭火で表面を焦がさず中心に火を入れて美味しいお肉を召し上がって頂きたいと思います。
「こだわり」にはコストが掛かりますが、妥協することなく日々精進してまいります。
牛1頭からわずかしかとれない希少部位、キレイな華を咲かせてください。
2,980円
黒毛和牛特上カルビ、黒毛和牛上カルビ、華咲牛タン、赤身肉
(約2~3人前)
3,980円
牛肉、豚肉、鶏肉、全部入ってます。黒毛和牛カルビ、米の娘ぶたカルビ、トントロ、国産鶏カルビ
(約3~4人前)
2,980円
メニュー価格は全て税込となります。
黒毛和牛上カルビ
(スライスor厚切りスライス)
カルビの中でも一押しの旨さ!厚切りがおすすめ
1,580円
厚切り牛タン
【希少部位】厚切りなのに歯切れはさっくりやわらか。
2,980円
上タン塩
牛タンの旨み、柔らかさ、豊かな滋味、全てが秀逸
2,480円
黒毛和牛カルビ
山形県や秋田県などの東北産の黒毛和牛を使用
1,080円
黒毛和牛特上カルビ
脂の甘さも肉の味も濃く、脂と肉のバランスが◎
1,980円
特上牛サガリ
入荷した日限定です。
特上牛ハラミ
入荷した日限定です。
特選牛ハラミ
味も見た目も旨い赤身肉。
1,380円
米の娘ぶた
厚切りロース
1,180円
米の娘ぶたカルビ
580円
トントロ
580円
和牛ホルモン
コラーゲンたっぷり!
高タンパク低カロリーの美容食。
550円
シマチョウ(大腸)
むにゅっとした歯ごたえに脂は濃く甘い。
780円
マルチョウ(小腸)
シロコロホルモンの牛バージョン!
680円
牛ハツ(心臓)
さっくさくの歯ざわり、栄養分豊富です!
680円
上ミノ(第1胃)
こりっとした張りのある歯ごたえがいい。
980円
コリコリ
名前のとおり、こりこりの食感が楽しめます。
680円
庄ホル盛り
庄ホル来たらまずはこれ!看板商品!
1,380円
馬刺し
1,580円
桜ユッケ
1,580円
センマイ刺し
880円
和牛スジ煮込み
580円
エイヒレ
580円
ホタルイカ
680円
ぼっこもやし
450円
チョレギサラダ
680円
シーザーサラダ
680円
もろきゅう
450円
オイキムチ
450円
カクテキ
450円
辛麺
辛さも選べて3段階(普通・大辛・激辛)
850円~
醤油ラーメン
850円
さっぱりネギ冷麺
880円
ハーフサイズ
550円
辛雑炊
850円
カルビクッパ
980円
バニラジェラート
350円
生ビール、ハイボール、サワー、カクテル、焼酎、ワイン、果実酒、ソフトドリンク各種取り揃えております。
飲み放題メニューもございます。
飲み放題の詳細は各店舗へご確認下さい。